Chez Moi 來我家吧

清明假期前心裡瘋狂的想念宜蘭的各式美味小吃
列出來的清單不勝枚舉..也不管腸胃能不能消化
一心一意就是要搜括在外地品嚐不到的蘭陽道地小吃
到了外地生活十幾年才體會到...宜蘭人真的愛吃也對吃比較挑剃
在宜蘭....喜宴的菜色和訂婚的餅總能成為左鄰右舍茶餘飯後的話題
雖然這難免牽涉到個人的口味及飲食習慣
但是在台北...大家重視的卻是形式上的
例如：結婚喜宴在意的是飯店是否氣派..管它菜好不好吃
           囍餅選的是知名連鎖品牌包裝比啥都大


《多多中東沙威瑪》-北成國小斜對面
小吃美食行程排不完...只好從一早的早餐開始


很愛跟客人開槓幽默的老闆
老闆是黎巴嫩人，娶了一個宜蘭老婆


一個40或45元的r雞肉沙威瑪份量很足
大口咬下帶點辛辣的中東香料從嘴裡流洩出來好不滿足


《香廚臭豆腐》35元
看到我朝思暮想的臭豆腐...手顫到照片都照糊了..
外酥內軟的臭豆腐配上爽口泡菜和特製甜辣醬
應該是心目中臭豆腐的No.1


以青草原汁和天然酵母發酵而成的臭豆腐..
表皮帶點綠色...吃起來略有甘苦


《香廚綿綿冰》25元
最後來個香濃的花生綿綿冰..為早餐畫下完美的句點!!


《宜蘭粉腸》
我原本以為這樣類似香腸長長一條但內餡不同的粉腸台灣到處都可吃到
JC說新竹也有這樣的粉腸..不過他吃過後就說口感和內餡大不同
宜蘭粉腸獨特的香氣和滋味可列為宜蘭三寶外的另一寶了
粉腸的作法大概是地瓜粉攙進豬肉然後灌進豬腸，然後放冷沾醬和香菜吃
同樣是宜蘭粉腸..一分錢一分貨也有好吃不好吃之別
爸爸在羅東民生市場買了二攤粉腸
「大小姐燒臘店」的粉腸內餡還多了筍子..札實的新鮮豬肉
充滿油蔥香氣帶點QQ外皮口感的粉腸
夏天吃起來特別開胃而且一點油膩感都沒有

《羅東夜市龍鳳腿》
這也是我這次回家指定必吃的小吃
我從國小一隻五元開始吃到現在一隻20元
龍鳳腿是用豬油網將內餡包裹成雞"腿"狀而得名
內餡跟一般的春捲內餡很像，有豬肉、魚漿、高麗菜..等
隔壁攤的一串心...也是必吃的宜蘭小吃
以豆皮串上豬頭皮or粉腸or香腸or豬心or豬肺的....一串才十元