Chez Moi 來我家吧

在天降甘霖的昨天之前..才五月初還算是春天的台灣就已經飆到36度
想起過年泰國的家族旅遊照片都還沒出清呢
或許是崇法心態作祟...很喜歡這次在華欣住的飯店-Sofitel
宛如熱帶花園一般..蓊鬱的林木草皮真的很有渡假的Fu..
尤其飯店位置極佳..緊臨華欣海灘，時有陣陣的徐風吹來一點都不悶熱
改天有機會再來介紹一下這家飯店...(以我最近發懶的狀況..機率似乎很渺茫)

更多曼谷華欣的照片

我竟然1Q沒更新這裡的網誌了...去年就貼上的日本東北賞楓照片待補的文字一直空在那
我好喜歡日本東北地區人民的純樸友善...這次自助旅行也得到不少人的幫忙
有朝一日~待他災後重建，我一定會再回來


北海道大學- 1Y11M 小米與米外公

青森 奧入瀨溪散策


函館夜景


岩手 森之風溫泉飯店

奧入瀨溪散策


奧入瀨溪散策

岩手 猊鼻溪泛舟




宮城 仙台新幹線

更多照片

每天都看到那隻雞我也很想吐
終於把相機的照片存取出來了
貼幾張Hugo的華欣Sofitel寫真先
據說這是以前蔡依林寫真集取景的地方喔
待續~~~~

連續幾個週末都是這樣冷吱吱的
火鍋也好像吃膩了
來個烤全雞好像也挺應景的
這是家裡的烤箱第一次烤全雞..之前大多只烤過雞腿/牛排
是說..前一陣子跨年才在家裡弄個烤肉趴..

Hugo非常喜歡吃雞肉..
又怕他吃了太多坊間打了太多成長激素的肉雞
所以上市場選一隻有機土雞約2-3斤(母雞體型較小適合用來烤全雞)
主要參考了松露玫瑰的烤雞作法再加上冰箱裡一些可以陪襯的醬料

1)將雞內肚抹上海鹽及胡椒粉，靜置一小時待入味
2)肚內再放入切成丁的洋蔥(約1/3顆)和大蒜4顆
3)用溶化的奶油刷上雞全身，再塗上韓式烤肉醬
4)烤箱不需預熱，放一些水在烤盤上，用180度烤約一小時
5)每隔15分鐘，取出烤雞再刷一次烤醬
這樣烤出的雞鮮嫩多汁~又散發出淡淡的蔬果香

為何這隻雞要馬賽克?
因為JC有個怪癖~不敢吃整隻雞或是整隻魚等肉類食物
一定要吃整隻拆解過的

 Hugo每天下班回家進的第一句話就會大喊「我回來了」
昨晚除了「我回來了」又加了一句..「我要吹蠟燭」
原來是阿媽買了生日蛋糕並附上二組虛歲的蠟燭
原本直逼不惑的年齡已夠觸目驚心了..
又是灌水的虛歲數字實在讓我非常俗喇的不敢面對呀
最後只擺上把比的蠟燭
Hugo可開心的..邊吹蠟燭邊流口水
上個月Hugo生日當天可能剛從日本回來有點疲累..吹蠟燭都沒這麼興奮

話說現在說話處於學人精階段的Hugo..嘴巴還真甜
有一天晚上..小米已經想睡了
但我還在摺衣服就跟小米說..你等我摺衣服好再陪你一起睡喔
他就乖乖的躺在旁邊等我
他看我摺好了就問我「你摺好了嗎?」
我說都摺好了
沒想到..他竟然跟我說「你好棒喔」..
呵呵~~作家事還可以得到兒子的讚美
後來..Hugo又如法炮製於把比身上
把比拿出30幾年前兒時的玩具-無敵鐵金鋼
這個無敵鐵金鋼同時可變成一列火車
當把比將玩具變身成功時..
Hugo又說了「你好利害喔」
這個小傢伙不是都這麼可愛的
最近喜歡像個陀螺般躺平在地上耍賴很讓人吃不消
我是不會輕易妥協的..即使在大庭廣眾之下
他知道我很難ㄠ會見機行事轉向把比求助...今害!!

Hugo二歲生日..巧虎蛋糕伺候

哈哈~~我們家省事又環保..二個人生日都是一起過的..

 阿公作的大頭貼..
小米似乎已經稍微了解家族間的關係
昨天主動說要打電話給舅舅..要找蘇菲
哈哈~~還蠻妙的
真的很好奇小小孩是怎麼偷偷認識這個世界的萬物法則的??

時間過得好快~又到了歲末年終感恩與祝福的時刻
小孩也長得好快..所以更要將每一天都過得有樂趣和意義
今年的聖誕佈置..滿二歲的小米已經成為我的小幫手
請他幫忙將袋子裡同系列的聖誕小飾品遞給我
因為前幾年用的聖誕佈置有"銀藍"和"紅白"色系
這次打算比照三年前以壁爐為中心的銀藍色系佈置方式
在佈置前，小米因為看過了巧虎對於聖誕節的介紹及聖誕老公公相關的繪本
因此..在佈置的過程中充滿了興奮
一直嚷嚷說...好好玩
在飾品和球堆中挑選同樣的色系也讓他很有成就感
很high的說「我好利害耶..我找出來了」

拍伯母給的降臨曆
從12/1開始一天只能開一格的降臨曆是一大挑戰
先跟小米說...要等聖誕老公公來才能開喔..不然他會生氣就不送你禮物了
到目前為止..他還算買單
何謂降臨曆?
降臨曆是在德國非常普遍，慶祝期待聖誕節的商品，
讓小朋友從十二月一日開始，每天打開一格（取得玩具或巧克力
一天天地倒數等待聖誕節的來臨，一直到平安夜當天，打開所有24格驚喜為止

最後一定要的老話一句
希望家人與朋友們2011平安喜樂~~

歷年聖誕風情

2007聖誕妝
2008 聖誕熊
2009 聖誕紅

難得這次這麼勤勞..把照片全數po上網路相簿
在整理照片的同時..對日本還是覺得意猶味盡
這次的意外日本行當初只是為了消耗我年底到期的哩程點數
為了不浪費那些哩程數..結果反兒花得更多~
儘管機票/Hotel價錢會貴一點
在楓紅或賞櫻季節去日本還是值回票價、不虛此行
這次自助旅行旅伴不同...所以再也不是一直在飯店看電視或逛超市
祖孫三代走的可是十足背包客的健腳行程
利用JR PASS七日券，我們從北海道札幌開始一路向南→函館→青森→八戶→盛崗→仙台→東京
新幹線不限次數坐到飽的感覺真的好過癮!!
我怎覺得新幹線的車頭跟高鐵比起來實在好威呀...

「相簿在此」

這次帶了阿媽珍藏30幾年的傳家寶~把比的毛帽到日本...比較一下小米還是把比戴起來較古錐呢

<大頭家族的專屬帽帽....左邊是把比...右邊是阿北......>

我還在東京.貼圖先..

生日快樂~嗚嗚~今天滿二歲的小米已經會跟我吵架..

豪雨肆虐使得宜蘭災情慘重
尤其冬山更是汪洋一片
不禁想起10月初回冬山，秋高氣爽風和日麗的
雖然這是我生長的地方..30幾年來還是玩不膩呀
希望宜蘭能安然渡過，儘快恢復美麗原貌

正值交通工具控的小米，舉凡看到火車、飛機、大車、小車、船都會興奮的大喊大叫
這次回家帶他到最近網路暴紅的冬山火車站讓他感受一下小小鐵道迷
改建過的冬山火車站以舊名「冬瓜山」的設計意念發揮頗具創意的瓜棚鋼構主體

天氣好時..在月台上..宜蘭人的精神象徵-龜山島清晰可見
被一大片田野擁抱的現代化車站..是個很多對號車都不停靠的小車站

整個車站充滿了裝置藝術的巧思，這個月台上的以風箏造型設計的候車椅鮮豔的色彩讓車站更加生動

從月台上俯瞰冬山老街..對面有一間米粉羹我從小吃到大算是冬山必吃小吃..

小小鐵道迷還蠻像樣的..在這裡追火車追了一個多小時..
終於等到太魯閣號...果然是觀光火車..還有放慢速度讓我們拍一下照

專程從台北坐車來外拍的攝影團...
覺得冬山車站的鐵道員還蠻辛苦的..本來就是小站的人力編制卻要應付大批踴進的觀光客
要維護遊客的安全又要顧火車..還要充當車站導覽

冬山是風箏的故鄉..車站廣場外的裝置藝術

當天還去了伯朗城堡咖啡館..
這裡的view..可以同時擁抱蘭陽平原和龜山島
加上藍到爆的太平洋..簡直是嘆為觀止

梅姬快走吧!!快還我美麗蘭陽~~~~

先推一下好友Kate「LC 來我家」活動的參賽文
集中念力希望她真的可以獲得評審青睞得到LC鍋一枚
這樣我就可以跟她互相切磋LC鍋料理囉

澳洲出發前..我不斷得跟我的團員催眠
承襲英國飲食文化而且外來移民居多的澳洲幾乎沒啥美食可言
尤其在我們才剛去過擁有許多平價美食的清邁
對於一餐隨便吃都起碼要10澳幣上下(台幣300元)的澳洲，千萬不能對吃有太多的期待

莫非是華航那難吃到爆的餐點使然
剛到Gold Coast的第一餐，我們竟然很瞎的選了中式餐廳
這家南海漁村剛好在我們飯店斜對面
中午特餐是8.8 澳幣+10%服務費

一吃到鹹到舌頭會發斗的燒鴨飯..我都要懷疑是不是傳說中大陸青田人開的餐廳
海南雞飯的味道跟印象中相差甚遠
鹹魚雞粒炒飯也是非常豪邁的能吃到整個結晶狀的鹽巴
ㄜ~畢竟台灣人在西方國家吃亞洲料理是很難被討好的

原以為畜牧業發達的澳洲乳製品應該很便宜了吧
這樣一個二球冰淇淋要6澳幣

因為在澳洲隨便一餐都所費不貲
所以要更珍惜我們飯店的早餐
雖不是大排場的buffet
但中西式食物、鹹的甜的都有，比想象中的豐富
出乎意料的..飯店早餐還有稀飯+三島香鬆

這家位在Gold Coast的德國餐廳The Bavarian Haus很受觀光客喜愛
最受歡迎的德國豬腳，皮脆肉嫩加上德式酸菜，口感絕佳

純正澳洲風味Meat Pie
據說這是澳洲最夯的菜色之一，不管是宴會或下午茶都可搭配茶or咖啡

寶莉寫了一篇Fish&Chips，這可謂是澳洲飲食的精隨
「食」在有夠貴..還有下篇喔

 大學另一好友~近藤太太行前就一直推薦她的研究所母校「昆士蘭大學」的校園美景
因此將這個全球排名43的百大名校(台大排名約94)排入此次的行程

偽留學生上學企...
在Brisbane市區有幾條路線提供免費公車可善加利用

這條環型路線公車繞完約15分鐘，可見Brisbane商業區範圍不大

之後我們選擇City Cat (水上巴士)往最後一站UQ，正好欣賞Brisbane river 沿岸風景
我們買了最划算的一日券(離峰時段使用的約5點多澳幣)

沿途水岸豪宅林立，外觀造型獨特..不乏有錢人的私家遊艇

到了最後一站UQ St. Lucia校區，看著偌大的校園地圖不知要往哪去
於是趕緊線上M 了近藤太太，她推薦了在學生餐廳裡的一家義式薄餅pizza

學生餐廳一眼望去，亞洲學生還真不少

學生餐廳的物價稍微便宜一點，一份10吋的pizza大約是10澳幣，烤雞特餐約6澳幣

查了網路資料，昆士蘭旅遊局也推薦了這一家
「這家Pizza屋可是遠近馳名，還時常獲得五星級的好評，共有約27種Pizza口味可選擇，
食材也講究道地天然，從清淡到豐富的各種義大利風味都可選擇
每個口味都以知名的電影明星來命名，挺搭配劇院的氣氛」

我們吃pizza..小米在他的VIP座位享受烤雞腿

UQ最著名的建築物~法學院..果然是名不虛傳
在這麼古典又綠意盎然的校園中漫步..不禁都覺得有氣質了起來

不要有小人出現...我們還真像是學生呀...

沈老師的瑜珈課時間....

小米又要看巧虎...

UQ校園的一草一物都十分迷人...

下篇預告：偽留學生之「食」在有夠貴

在本留學生團家務組兼自拍組組長耳提面命並殷殷期盼下(如上)
延宕已久的"偽留學生系列"終於要發文了
是說自己的強項還是在準備計劃行程
要回憶記錄那逝去的美好不禁會懶病上身
打鐵要趁熱..再度利用中午吃飯時間快速發文

早在出發前二個月就請同學Julie推薦Brisbane的apartment hotel
Julie和Mark很用心的實地考察幫找我們找到這一家交通方便，緊臨Queen Street Mall步行只要5分鐘的Oaks Festival Tower
透過整面的落地窗..Brisbane井然有序的街景及蔚藍的天空一覽無遺

apartment麻雀雖小五臟俱全..不知是澳洲人烹食講求天然養生還是這樣
這麼好的廚房設備竟然少了油和調味料..
而且只有一個二人份的小圓鍋壞了我們大啖麻辣火鍋的計劃
還好揪感心的Julie親自到府宅配大鍋子和調味料 ..還有香噴噴的白飯

留學生經濟掘据，免不了要自己開伙
於是我們先在Sunnybank的袁氏行採購..旅館附近也有亞洲超市

早餐~義美蛋餅

麻辣火鍋準備中...

已見底的麻辣火鍋

醬油蛋炒飯

洋蔥炒牛肉..在澳洲，一包金針菇和一大盒的雪花牛肉片是差不多錢的

努力學業之外..晚上還有星夜呢喃時間，排解海外遊子思鄉情切的心情

窮留學生分工合作各司其職~財務組寶莉/Belle伙食組/ Swing托嬰組 /阿莉莉家務組..還有一個比較老的學長是顧問

露出馬腳~留學生宿舍怎會有一個小人來亂?

我們在UQ校園討論期末報告...認真的咧

說真的..過了30..還可以揪團留學嗎??

下篇預告：偽留學在全球排名43的UQ(崑士蘭大學)的校園生活
...........................
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..........................超會演~~

說Gold Coast是小人/親子的玩樂天堂一點也不為過
Gold Coast擁有Sea World、Movid World和Dream World三大主題樂園
還有近郊的可倫賓野生動物園和Brisbane的Lone Pine無尾熊公園

細沙綿延的黃金海岸海灘，幾乎看不到任何雜物污染
沙的質地細緻柔軟非常適合小人把玩

瞧~小米快跟沙融為一體了..

小米想跟正在玩沙的洋娃娃搭訕...覬覦她的玩沙雞絲

公園還有溜梯梯和另類的翹翹板可玩

原本小米想加入另外二個洋娃娃玩翹翹板的行列
卻被小女生小推了一下說「Move away」
沒想到小米回了一堆我也聽攏無的話

在Gold Coast Surfers Paradise較北的Chairs Seafood餐廳旁的公園
每天下午1:30有大嘴鳥餵食秀
我們來的時後是早上..買了Fish Chips就在舒適自在的公園裡野餐
即使沒遇到大嘴鳥餵食秀
JC最喜歡拿食物逗海鷗了
總之...這是個療癒指數非常高的城市
在澳洲..我問小米我們坐飛機回家好不好..貪玩的他還跟我說~ 不要不要

今日秋高氣爽，蔚藍的天空加上微風徐徐頗有澳洲的Fu...
在我們預定的行程表裡早已安排BBQ活動
大學同學說澳洲公園到處是免費使用的BBQ電烤爐
只要自己準備好食材不需要木炭即可以馬上享受BBQ的樂趣

澳洲連鎖超市Woolworths選購烤肉食材

澳洲物價是台灣的三倍
但產地牛肉實在有夠便宜
我們買了幾盒special的，都約5澳幣

澳洲人好像都蠻熱愛BBQ的..同學家的後院也設計了一個BBQ專區
這次我們要前往表弟在Gold Coast的聯合國宿舍烤肉(其實是位於Gold Coast菁華區高級景觀華廈)

這個宿舍成員有日本人房東和他的韓國女友、台灣房客*2、韓國房客*1、日本房客*1
Gold Coast的景觀陽台都超寬廣的，即乎都是270度了
一面是海景，一面是街景

我們很愛演的在Gold Coast當起為了生活糊口賣烤肉的夫妻

小本經營的爸爸負責烤肉..媽媽忙於備料

社工人員在一旁陪玩無暇照料的小孩(是說小米這次愛上了Swing搖搖擺擺老師..回來會指著照片說搖搖擺擺阿姨)

江老闆的烤肉攤頗受好評..日本韓國人都不怕have running給面子捧場
JC好像烤上癮了..回來後一直嚷嚷說要搞一台電烤肉爐來烤烤
台灣悶熱的天氣，BBQ可能會自討苦吃揮汗如雨
在澳洲BBQ真的很舒服..在陽台海風迎面吹來的涼意又可馬上偎在烤爐旁取暖

在Brisbane , southbank公園的電烤肉爐

下篇預告：偽留學生在Brisbane的家

<補>之前餐廳裡的合照因太過昏暗而有些模糊..補上小腳架拍的

在Gold Coast著名的德國餐廳 Bavarian Haus Restaurant

我們似乎在澳洲把sunny day 的quota都用光了
從澳洲回來就下雨不斷
整個心情因為懷念澳洲舒服的天氣而更加發悶
第一篇澳洲的遊記我想呈現所有的旅伴們
感謝彼此的分工合作讓每次的旅程都能圓滿
這次是第三次的姊妹團(日本京都、泰國清邁、澳洲)
大家有各自的事業和家庭要忙碌
能排除萬難成行出團真得很不容易
也因為我們有著不用言喻的絕佳默契
姊妹團將不會間斷永續發展
下次...我們將會在落葉紛飛的紐約嗎?

自拍達人即興的街頭隨拍@ Gold Coast，仿佛20年前的清純高中生活都暫時停格

十幾年沒見面的大學同學兼自強館室友Julie在澳洲唸完IT研究所後技術移民
而且還在Brisbane市郊買地自建百坪別墅
這次旅館的部份多虧她的幫忙..我們在Brisbane的apartment裡過足了一個留學生的乾癮
是說我大一寢室的同學都相當的國際化
一個是澳洲公民..男友是德裔澳洲人
一個嫁給日本人
一個嫁給義大利裔法國人
一個曾經旅居歐洲過著外交官夫人的生活
嗚~嗚~就屬我最local了啦....

我們在Gold Coast 的sufers paradise 喝珍珠奶茶、豆花..
還好這次有表弟開著八人小巴帶我們趴趴走
我們才有機會親眼目睹澳洲特有的景觀

我原本就是嗜辣一族
因為有了小孩要以小孩的餵食為主，加上JC又不吃辣
已經有好長的沒有這麼過癮的吃辣了
這次拜賜於寶莉每餐都要拿出她的辣椒醬讓大家鼻香一下
導致於回來後...我每餐都要拿出在sunny bank亞洲超市買的老乾媽和老騾子辣椒醬

最後..聽說在澳洲買iPad有比較便宜又可退稅
是滴!!我們敗了一台3G版的iPad...呵呵..好大的伴手禮

 下篇預告：很應景的即將推出"澳洲BBQ篇"

明天是勇闖東澳姊妹團的最後一天
先來張考拉穿鞋的照片吧...
第二次玩澳洲...還是難以抵抗他的魅力
就算是啥事都不作，坐在飯店的陽台發呆都覺得舒服
We will be back.....

這次藉著園長大壽..姊妹們終於又可以聚一聚了
即將邁入20年的情誼不會因為大家結婚生子而形同陌路
我們要更加珍惜呀
姊妹就是姊妹..聊天話題永遠是這麼百無禁忌
所有生活瑣事及煩悶因此得以釋放
也祝園長大人早日脫離魔掌仕途平步青雲囉

所謂鄉土生日趴相關菜色有(從中間往逆時針方向)
客家小炒、油蔥地瓜葉、涼拌小黃光、福州漁丸湯、紹興醉雞、
冰鎮甘梅苦瓜、菜脯蛋、豆蔭蚵仔及金瓜米粉
還好..婆婆一早支開小米到愛買放風
不然這頓飯可能要到晚上才能開桌

翻出塵封已久的Cusinat 冰淇淋機自製芒果牛奶冰

有著自然捲的小帥哥--佑佑

米表妹7/15來報到，頭好壯壯出生就3620g
在這個陽氣太重的年代..小米有個正妹玩伴囉
話說小米對於探訪新生兒這檔事很盛重
前幾天跟他說要去看「ㄚ比比」→小米發音不清楚，小baby變成阿比比
我問他說你要送什麼給阿比比呀?
他說...車車
我問他說要送哪一台?
他毫不猶豫的拿出最新買的消防車
要出門時..還把所有車車都放在他的包包裡
位於大直的薇X月子中心限制6歲以下小孩進去嬰兒房探視
所以就獨留米舅陪著小米在會客區
沒想到..他真的是記得他的任務是要來看阿比比的
在門外..脖子伸得可長的咧
還會用一種焦急的表情在說著是不是輪到我進去啦?
我跟JC看完後要離去時..小米說什麼也不肯走
最後只好請護理人員通融一下，讓米舅抱著小米隔著嬰兒房玻璃看米表妹
他才甘願心滿意足的說bye bye

米表妹似乎有得到我們家的真傳..大眼睛
不禁要老王賣瓜了起來...以後一定是個正妹啦...呵呵

ps 說完表妹..再說表弟
這一陣子為了姊妹團行程計劃勤上背包客棧
發現一個很超值的local tour 是由在當地打工兼導遊的人帶團
http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=341781

想說正要發mail跟他預約行程了說
又得知表弟正在那裡work holiday..
這時發現..怎麼這二個人的msn是一模一樣的??
當下興奮的馬上打了漫遊電話給表弟
哈哈哈...竟然是同一個人
表弟的bubu應該可以幫我們省下不少錢
是說這個社會..一表三千里還是不錯用滴

這些照片是上週末的「泰熱了」cooking 趴..菜色有泰式椒麻雞、綠咖哩椰汁牛、泰式炒河粉、泰式涼拌海鮮、月亮蝦餅、涼拌青木瓜、泰式酸辣海鮮湯
那天溫度創新高為38.6度..在很熱的廚房作菜加上小人一直來亂真是一大考驗
距離上一篇發文的時間已超過一個月
隨著氣溫直逼40度..懶人病似乎到了病入膏肓的程度
再怎樣也要留下個幾筆記錄吧

◎小米：作完了今年度的最後一次健兒門診，還好身高體重都是50~85%，
醫生review成長曲線的壓力暫時解除，下一次的預防針要到明年3-5月的日本腦炎
小米最近算是語言爆發期吧..我說一個詞他就跟著說
應該來個鉅細靡遺小米一歲半成長記錄..包含精選照片/影片/成長記錄..記著記著~~

◎雖然我沒有暑假..一直以來也會避開暑假旺季選擇6月和9月出國玩耍..這次托了沈老師的福
姊妹團要往南半球避暑，Brisbane+Gold Coast 八月底白天均溫20~23度..好涼爽呀

◎本週末繼續前幾年的祖孫三代島內旅行--為了要用掉台南遠東的住宿券
決定來個南瀛之旅..

◎7/24家裡又辦趴..這次是鄉土趴..原因是寶莉說要吃我作的紹興醉雞..
所以鄉土趴應該有菜脯蛋、花生米還有什麼呢??