Chez Moi 來我家吧

說到吃...我最不可能怠墮了
就連食記也盡量不會讓它石沉大海
趁離開澳門才半個多月就開始想念澳門美食的當兒來寫個食記吧
早已聽說澳門美食名震四方
在出發前當然已在網路上作足功課要大快朵頤一番
誰知人算不如天算
我的Travelmate不幸爆發腸胃型感冒... 
連原本在台灣就國際電話預訂的米其林三星法國餐廳都犧牲了真是大殘念!! 

1.大利來記豬扒包
 沊仔巴波沙前地 18 號(在威尼斯人渡假村附近)

每日限量供應的大利來豬扒包每日下午三點出爐
當我們二點多來到大利來時，像是路邊大排檔的鐵皮屋廣場前已出現排隊人潮
一個14元的豬扒包，剛好用得上澳門旅遊局提供的折價券2元
不無小補...二個就省了快16元台幣

手拖著剛炭烤出爐的豬扒包....看著越來越多的排隊人群有點興奮
外皮是富有嚼勁與Q感的麵包加上一整塊炸過的排骨肉
扎實的口感又流洩出排骨的香氣....真是讓人大滿足...

2.義順牛奶公司
澳門議事亭前地7號A 

在澳門和香港都有分店的義順牛奶據說擁有自己的乳牛牧場


雙皮燉奶/紅豆雙皮燉奶..好像是18澳幣

看似簡單的牛奶製品...怎會讓人想一吃再吃
第一次品嚐時..JC說這只不過是奶酪
不 ...義順的雙皮燉奶一入口就充份感受到雙皮的立體層次
熱騰騰剛蒸透的燉奶似乎融化了七度的凜冽空氣
香濃滑順的味道久久不散讓人魂牽夢縈的又去吃了第二次

3.誠昌水蟹粥  
沊仔官也街  30 號

廣東人的褒粥功夫了得不容置疑


水蟹粥 80元澳幣
一整鍋黃澄澄金燦燦的頗具賣相，上面還清楚看到的蟹膏及蟹肉

ps...廣東人的服務態度跟廣東腔一樣顯得粗里粗氣的
      在澳門餐廳，桌上的面紙包並不是免費的，不管你有沒有用到
      結帳時店員都會自動加上2元的面紙錢，除非你特地跟他說你沒用到面紙


4.瑪嘉烈蛋塔
南灣金來大廈大馬路/新馬路口

蛋塔一個6元澳幣
處在巷子裡的瑪嘉烈得問過當地人才知道確切位置
JC又說跟肯德基的一樣..據說肯德基就是copy瑪嘉烈蛋塔的作法
但我覺得奶香味似乎比較濃


5.黃枝記粥麵 
澳門議事亭前地 17號


在義順牛奶的隔壁...應該先嚐完了竹升麵後再去吃個燉奶甜品


蝦籽撈麵
特色在於傳承廣州正統「竹升打麵」所製出的銀絲細麵
配上鮮味十足的蝦卵
這種麵條有著特殊味道我不是特別喜歡
就連燒腊店的燒鵝麵都是用這個煮起來會讓湯頭變得濁黃的細麵條