close
一直以來都很愛喝魚湯, 尤其是虱目魚肚湯
小時後到羅東夜市必吃香雞城對面那攤虱目魚肚粥
僅管多刺的虱目魚吃起來很不方便..但就愛那味滋鮮美融合薑絲的湯頭及鮮嫩滑溜的魚肚
在台北很難找到賣虱目魚湯的店...只好自己動手煮啦!
材料：虱目魚肚一片、薑絲、芹菜末、紅油蔥
作法：(1)水煮滾後依序放入薑絲及紅油蔥，待一分鐘後，再放入虱目魚
(2)加入鮮雞晶調味後，起鍋前加入芹菜末即可上桌啦
全站熱搜
留言列表
我旅行~故我存在! (10)