Chez Moi 來我家吧

 

台北創38.6度高溫!平百年紀錄~
合歡山..我來了...請給我一個最冷的擁抱.....

是什麼動機讓我把八年前塵封已久的照片及旅行日記翻出來?
在看了改編自彼得梅爾戀戀酒香的『美好的一年』這部電影
又再度喚起了我對法國的極度想念
『美好的一年』將慢活哲學推崇之至
有很多人生價值觀的省思....等有一天大腦清醒點再分享觀後感.....




Fontvieille



Les Baux de Provence~  電影『美好的一年」拍攝地



梵谷住過的精神療養院，有很多以向日葵為主題的作品就是在這完成的



亞威農-聖貝隆澤橋

以下為JC 在自助旅行的疲憊下仍堅持每天寫日記所留下的嘔心瀝血之作
他擅長的是如小學生寫日記流水帳般的風格，除非寫到吃冰淇淋or牛排，才會有比較深刻的描述

2000/6/15 
10點多出門，先去訂City Tour的票，一人120法郎(約500台幣)，然後去訂TGV到瑞士Montreux，之後去Shopi採買，下午2:00出發，同行的有一些老阿嬤及黑人、日本人，先到風比有也(Fontvieille)看風車，
然後到山城雷博城(Les Baux)，這裡都是販賣的小店，我買了桌巾、領帶及一些薰衣草的東西，這裏好像很多蟬，小販都在賣蟬形狀的東西，之後又到梵谷的精神療養院，4小時的行程就這樣結束了~

※梵谷的參觀( 15法郎)
※Belle的錶掉在雷博
※City Tour每天有不同行程，車資皆為120法郎
※今天吃了一公斤的提拉密蘇冰淇林，吃到快吐了

關於從Avignon出發的Local Tour，可參考Avignon觀光局

2000/6/16
早上到聖貝隆澤橋(亞威農橋)及教皇宮，有Passion卡共45法郎，都看不懂，所以很快就出來了，教皇宮很奇怪，都放很奇怪的影片，左右各一個影棚(投影幕)，然後一個人從遠處走來，左邊被火燒，右邊被水潑，然後人不見，火水也不見了，而且另一個館還有宮澤理惠開記者會的影片，另外宮中也有中國的字畫，真是奇怪的地方。
下午去血拼，拼了二個多鐘頭才選好了媽媽的衣服，真累!然後就回去休息了。最後又去逛了亞威農城，看了亞威農大學。
明天就要去瑞士了，今晚是最後的法國之夜
※這家旅館老闆娘很親切，最後只算一天的稅

JC 入戲太深...說是要去找天下第一味的角蝦伯
所以趁這次回宜蘭特地選了下午三四點去了南方澳
就是希望可以看到漁船滿載歸航 、拍賣魚貨的景象
南方澳漁市場裡人聲鼎沸，空氣中混合著十分複雜的氣味
魚腥味夾雜著小販的吆喝，鹹鹹的海風拍打在臉上
這是屬於家鄉的味道.....

 紅目鰱外形甚美，魚身閃著嫣紅的色澤，大大的魚眼，隱含流光
小時候家裡常有南方澳親戚送來的新鮮紅目鰱
簡單的薑絲清湯煮熟的紅目鰱沒有魚腥，堅實中帶著淡雅的魚味
卻是那麼清爽雋永

早有耳聞雪燧通車後的南方澳物價高漲以致於當地宜蘭人怨聲連連
這次我終於領教到了..原本想買剛上岸的漁貨回家煮個鮮魚湯
哪知原本一堆一兩百的紅目鰱現在喊價到五百以上
價格漲了好幾番的令人吒舌

2007蘭友7姐妹清境農場夏日避暑計畫之前奏曲~蘭友老人回顧展

《活動辦法》
1. 活動時間：a 收件時間：2007/7/9~2007/7/15
                        b 票選時間：2007/7/20~2007/7/25
2.參加對象：參賽者以蘭友七姐妹+黃學長+宋大師為限，票選則可擴及親友
3.參賽題材：凡是有關蘭友任何活動聚會之文獻資料(照片/影片/尿桶碎片等....)，時間需在1998年以前
4 作品規格：一律電子檔收件，嚴禁電腦合成。參賽作品請簡述內容100字以上
5 評選方式：需有密碼才能進入投票頁面，參賽者不能投給自己，每人限投一票
6 獎品：第一名可獲得"免死金牌"一枚，可於避暑活動中使用

以上如有未竟事宜歡迎告知~

JC是天下第一味的忠實觀眾~我雖不愛看台灣的八點檔連續劇卻對裡面出現的菜色頗有興趣
反正每天都要傷腦筋想晚餐要煮啥~恰好天下第一味給我作菜的靈感
蛋包飯、牛肉麵、牛丼及金瓜米粉都大概小試身手了
套一句劇中作菜的精神主軸~用心、關心、愛心....就先來這道充滿愛心的金瓜米粉吧
金瓜米粉就是南瓜米粉
因台灣人不是那麼擅長南瓜料理~記憶中宜蘭老家種的南瓜收成後總是乏人問津的攤了滿地
其實南瓜是很棒的健康養生食材，近年來，全球各地掀起了南瓜熱，因為它有減肥美容的功效
南瓜含有豐富的鉻和鎳，對於糖尿病患者是天賜良藥
且南瓜含有大量植物纖維，產生延緩小腸吸收糖份的效果，這樣患者不會在飽食之後血糖急劇上升
令胰島素更加重負擔，反而可以逐步恢復正常功能。

南瓜效用：
防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著（方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽）。
治高血壓：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血壓。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。
治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
治慣性流產：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數日。
治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。
止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。

我的金瓜米粉很簡單~就是一般炒米粉的作法
只是在炒完米粉配料後再加入切成條的南瓜下去扮炒後再加水悶煮
待南瓜熟軟後即可加入泡軟的米粉扮炒
在Costco買的一袋南瓜是進口品種...跟本產比起來
它的口感較細緻綿密但切的時後可要費較多力氣了...本土的較鬆軟
另外推薦南瓜濃湯...也是最近我愛弄的一道菜.....