Chez Moi 來我家吧

關於美食~好久沒有這樣的感動了
大年初三那天陽光撒滿整個蘭陽平原
在欣賞過櫻花漫舞的玉蘭茶園後
我們二台車從大同山區一路趕往員山的玻璃屋餐廳
傾盆而下的午後大雨讓車窗外的鄉野景色一片矇矓
循著田野間的羊腸小徑越走越糊疑
心想~這到底是啥特別的餐廳呀
怎會在這麼偏僻的地方??

名符其實的"玻璃屋"
整面的落地玻璃可將宜蘭市的夜景一覽無遺
精心規劃的日式庭園裡還彌漫著下過雨後的霧氣
飄過來的自然花果香來自於餐廳前後的柑橘和楊桃果園
有片刻我真的以為彷彿置身於人間仙境

「玻璃屋」No Menu 手作創意料理
這家餐廳採預約制，而且是沒有提供菜單
所以就放心的讓主廚決定菜色

海鮮船-一大盤各式各樣的生魚片..我忘了有哪些
就是記得那個鮮味十足的味道還在我的味蕾裡

水果鮮蔬沙拉

魚翅甘貝炒飯-大量使用生甘貝、蟹肉及蝦卵去帶出大海的滋味
如果飯粒不那麼軟再Q一點會更好


這道是創意菜，算是改良過的糕渣，延續它的鬆軟口感及香濃
在造型上又更有意思了
重新賦予宜蘭傳統點心一個新生命


有機蘋果醋

豬的不知哪一部份的肉


避風塘炒蟹-炸得酥脆的蝦姑，爽口不油膩

海鮮火鍋~大力推薦
以牛奶蔬菜作湯底，加上小龍蝦、螃蟹、菇蕈及爽脆的大白菜
那個以新鮮蔬果+海鮮細細熬出的牛奶色湯頭
甜美到足以蝕魂銷骨呀

大而肥美的鮮蝦很彈牙

飛魚卵拌鮮蔬-這樣的組合巧妙有XO醬的味道

草莓紫米燕窩
酸酸甜甜的搭配在多層次滋味中又創造出一種平衡

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芒果奶酪

水果盤

「玻璃屋」在菜色安排不但極具巧思外
我覺得還是要回歸到食材才是王道的重點
從前菜、主菜、點心及水果任一食材都是精選
可感受到餐廳的用心
包含點心水果十二道菜，我們五個人一共吃了三千元
謝謝弟弟&弟妹的招待and介紹一家這麼棒的餐廳

玻璃屋手作料理餐廳
電話：(03)9229898
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號

台灣燈會第一次在宜蘭舉辦
爸爸打了N次電話叫我要帶小米回家看看
小米跟大多數寶寶一樣
縱使視力還沒發展健全
卻大都喜歡亮亮鮮豔的物體
衝著這一點
即使我一個人要背著小米先坐火車到台北再轉搭長途客運
而且在小米的哩哩扣扣大包包裡應是給他塞個小D加鏡頭加閃燈
反正就是一心一意要帶小米去看他最愛的亮亮
還好~小米出門一向很上道
在車上也不會隨著其他小北鼻哭鬧起舞
不管是坐火車or巴士活脫就像個睡美人
醒來就開始看窗外風景
或是好奇的看隔壁大人講話

穿著Burberry看燈會~有沒有給他很優雅
好幾次出外趴趴走...很少看到像小米這麼小的寶寶
很多人都以為小米已經五六個月了
知道只有三個多月後...會不會被懷疑怎麼帶小嬰兒拋頭露面是個不細心的媽媽??


小米看到豔光四射的花燈會場，一整個全神貫注
眼珠子會隨著花燈的高度位置四處移轉
我的伯母一直說小米太風騷了
小小年紀就這麼愛企投
哈...小米滿月後的隔天
就幾乎是每個週末都有出遊行程
所以有寶寶後...幾乎不改我們愛趴趴走的習慣
餐館美食也沒少過
我們享受美食時..他就乖乖的坐在自己的車上
唯一不能犯的禁忌是
絕對不能讓他餓肚子
小米跟馬麻一樣喜歡趴趴走
再過不久...
將展開小米第一次的海外自助旅行囉

 台灣燈會第一次在宜蘭舉辦
爸爸打了N次電話叫我要帶小米回家看看
小米跟大多數寶寶一樣
縱使視力還沒發展健全
卻大都喜歡亮亮鮮豔的物體
衝著這一點
即使我一個人要背著小米先坐火車到台北再轉搭長途客運
而且在小米的哩哩扣扣大包包裡應是給他塞個小D加鏡頭加閃燈
反正就是一心一意要帶小米去看他最愛的亮亮
還好~小米出門一向很上道
在車上也不會隨著其他小北鼻哭鬧起舞
不管是坐火車or巴士活脫就像個睡美人
醒來就開始看窗外風景
或是好奇的看隔壁大人講話

穿著Burberry看燈會~有沒有給他很優雅
好幾次出外趴趴走...很少看到像小米這麼小的寶寶
很多人都以為小米已經五六個月了
知道只有三個多月後...會不會被懷疑怎麼帶小嬰兒拋頭露面是個不細心的媽媽??

小米看到豔光四射的花燈會場，一整個全神貫注
眼珠子會隨著花燈的高度位置四處移轉
我的伯母一直說小米太風騷了
小小年紀就這麼愛企投
哈...小米滿月後的隔天
就幾乎是每個週末都有出遊行程
所以有寶寶後...幾乎不改我們愛趴趴走的習慣
餐館美食也沒少過
我們享受美食時..他就乖乖的坐在自己的車上
唯一不能犯的禁忌是
絕對不能讓他餓肚子
小米跟馬麻一樣喜歡趴趴走
再過不久...
將展開小米第一次的海外自助旅行囉

找了證嚴法師的靜思語錄~對於現在的心境還蠻受用的
放寬心想
如果是我
自以為滴水不露卻不經意的被發現隱藏的人性醜陋
我應該是比那個被無的放矢的當事人更難堪吧
或許心眼不壞..就是手不聽使喚..打字快了點
重要的不是發生了什麼事
而是我們處理它的方法和態度，假如我們轉身面向陽光
就不可能陷身在陰影裡

不要在人我是非中彼此磨擦．有些話語秤起來不重
但稍一不慎，便會重重地壓到別人心上
同時，也要訓練自己，不要輕易被別人的話扎傷．變心

情緒說好只到這為止
其實昨天在下班後看到小米的天真笑容後
覺得什麼都不重要了
我只要我的寶貝
健健康康、快快樂樂

靜思語錄~共勉之
靜思語(一)

◎ 脾氣嘴巴不好，心地再好也不能算好人。 話多不如話少，話少不如話好 。

◎ 口說好話，心想好意，身行好事，腳走好路。

◎ 口說一句好話，如口出蓮花；口說一句壞話，如口吐毒蛇。

◎ 一句溫暖的話，就像往別人的身上灑香水，自己會沾上一兩滴。

◎ 說人是非，傷人傷己，好話要多說，是非不要提。

◎ 不要把能說話的嘴巴，用在搬弄是非上。 要批評別人時，先想想自己是否無完美無缺。

◎ 對人要寬心，講話要細心。 心要常常保持快樂，就必須不把人與人之間的事當成是非。

◎ 是非當教育，讚美當警惕。

◎ 發脾氣對內對外都是煩惱，對內是指自己生煩惱，對外是指困擾他人。

◎ 靜坐常思已過、閒談莫論人非。

◎ 謊言就像一朵盛開的鮮花，外表美麗，生命短暫。

◎ 將嘲笑視同啟發，把諷刺當作激勵。

阿媽很會逗小米玩...
這個仰臥起坐的遊戲把他逗到樂不可支 ..笑得超high
這點有遺傳到我喔..是個Nature High一枚
後來..我跟他玩了"吃人遊戲"
小米嘴巴張開..我假裝被他吃到而作驚嚇狀
他照樣笑個不停
這樣玩還不夠..繼續玩跳高高

ps以前還沒生小孩時，就超愛看小寶寶穿牛仔褲
牛仔褲套在圓又肥的肚肚上加上短短的腿..真是Q呀
終於幫小米找到一件6-9個月穿的牛仔褲
長度還有一截，腰圍的鈕扣已經扣不太住